ワイキキビーチウォークの人気イタリア料理店「タオルミーナ」では、現在季節限定メニュー「カッペレッティ・ア・ラ・トスカーナ（＄23）」が人気を集めています。セモリナ粉の自家製パスタを使ったこの料理は、きわめてシンプルでありながらも、奥深い滋味が溢れる一皿。ちなみにカッペレッティというのは、イタリア語で「小さな帽子」を意味します。 紹介タオルミーナで味わう季節の限定メニュー 『小さな帽子のパスタ』の続きを読む